Творожный пирог

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Творожный пирог

Сообщение автор lenhenster в Пн Янв 10, 2011 6:05 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Творожный пирог

для теста:
мука - 2 ст
сахар - 0,5 ст
сливочное масло - 150 г
разрыхлитель - 1 ч. л.

для творожной начинки:
творог - 500 г
сметана - 1 ст
яйца - 3 шт
сахар - 0,5 ст
ванилин - 1 г
изюм по желанию

Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка (это тесто). Творог размять вилкой. К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать. Белки взбить с сахаром в плотную пену. Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать. В форму для выпечки насыпать 2/3 теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой духовке ~ 40 минут.

Желаю вам приятного чаепития!!!

P.S. Девочки, извините не помню у кого подсмотрела этот рецепт пирога, огромное спасибо за него автору, рекомендую очень вкусный пирог!!!

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожный пирог

Сообщение автор Надюшкин в Чт Май 05, 2011 6:16 pm

Алёночка, я тут вспомнила, про свой должок girl_blush2 почти месяц назад испекла этот пирог в гости, получился очень вкусный и как раз большой, как мне было нужно good всем очень понравился vkusno
я забыла дома сфотографировать, поэтому и про отчет забыла girl_pardon.gif Большое спасибо, тебе птица
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожный пирог

Сообщение автор lenhenster в Пт Май 06, 2011 3:01 pm

Надюша, всегда позяиста), мне очень приятно что пирог всем понравился, спасибо тебе большое!!!

134942

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожный пирог

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения