Апельсиновый пирог

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Апельсиновый пирог

Сообщение автор Ларка в Пн Янв 10, 2011 1:47 am



200 г. сахара
2 стакана воды
кипятить 10 мин. на маленьком огне
2 апельсина нарезать тонкими дольками вместе с кожурой и варить в сиропе 15 мин
Выложить на тарелку, сироп не выливать
3 яйца разделить на белки-желтки
1 апельсин очистить, удалить семечки, если есть и пробить блендером
Желтки растереть с
1/2 стакана сахара добавить
200 г. размягчённого маргарина
200 г. сметаны
Добавить пюре из апельсина,
300 г. муки
1 пакетик (12г.) разрыхлителя

Взбить белки с 1/2 стакана сахара до крепкой пены и аккуратно ввести в желтковую массу
Форму застелить бумагой, смазать маслом, посыпать сахаром
Выложить проваренные апельсины, вылить тесто и в духовку 180 градусов на 50 минут
Не вынимая из формы, вылить сироп от апельсинов, дать впитаться, перевернуть на блюдо

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лена-Elena
2 Таня-mamusia
3 Ниёля-kos-nielya
4 Оля-Metelitsa
5 Наташа-mariano
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Адель в Пн Янв 10, 2011 1:49 am

Ох какой нарядный.красавец.а не пирог! good
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор mamusia в Пн Янв 10, 2011 1:53 am

Могу сказать только ОХ!!!!! girl_in_love Даже вкус во рту почувствовала! vkusno
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20224
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Настя в Пн Янв 10, 2011 1:53 am

Да уж точно!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Ларка в Пн Янв 10, 2011 3:08 am

Девульки, спасибо! птица
Сейчас попробовали, вкусно.
От неочищеных апельсинов горчинка такая приятная.
Потом разрезик принесу
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор ????? в Пн Янв 10, 2011 4:17 am

Ларис, солнечный пирожок получился! Спасибо за каплю лета студеным зимним вечером!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Elena в Чт Окт 20, 2011 4:27 pm

Ларочка, принесла спасибо за пирог. спасибо Очень вкусный, мягкий, ароматный... vkusno good Жаль, всего один кусочек удалось сфотографировать... girl_pardon.gif

avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 20, 2011 5:38 pm

Elena пишет: Жаль, всего один кусочек удалось сфотографировать... girl_pardon.gif
Леночка, не расстраивайся! Если бы я сразу не сфотала весь пирог, то мне и этого не удалось бы вам показать! girl_haha.gif Потому как оставленный мне на утро огрызочек и кусочком не назовёшь,,,,, heat
Но, что вкусно - не спорю! Это просто ОЧЕНЬ вкусно!!! :обморок: И тесто очень мне напоминает давно забытый вкус детства.... girl_in_love Как же я рада, что и года не прошло /см. выше дату моего поста/ girl_haha.gif и я решилась на этот такой трудоёмкий рецепт! girl_blush2



Ларочка, спасибо за такую вкусняшку!!! Уверена, что этот пирожок у нас зимой будет частым гостем на столе!!!
Есть одно но... girl_blush2 При выпечке пирог в середине вспух и когда переворачивала - лопнул. girl_blush.gif На вкусе это, конечно, не отразилось, но очень хочется иметь на столе такой же ровный и аккуратный пирожок. girl_pardon.gif И ещё - какой диаметр формы?



avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20224
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Ларка в Чт Окт 20, 2011 10:46 pm

Леночка, Танюша!
Спасибо за отчётики! птица птица птица
Мамусечка! У меня не вспух, не знаю что сказать
Форма у меня разъёмная 23 см
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 21, 2011 12:52 am

Ларка пишет:не знаю что сказать
Придётся очередной эксперимент проводить! girl_haha.gif Могу погрешить только на деревенскую сметану.... girl_pardon.gif
Ларка пишет:23 см
У меня 26... В следующий раз возьму поменьше. girl_yes.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20224
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор kos-nielya в Пн Фев 06, 2012 10:20 pm

Ларка, Лариса несу тебе спасибу,вкусно и мне и мужу понравилось! good
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Metelitsa в Чт Фев 09, 2012 12:06 am

Ларочка! girl_in_love



Это пирог не для "зависимых", как я... оторваться же невозможно... girl_blush2 строчу отчёт, а слюней полон рот, веришь?

Только смотрю на ваши и вижу, что он у меня какой-то мягкотелый... тесто было очень красивое, воздушно-густое! Пекся чудесно, но как пропитала, он как-будто сплющился... Стал не пирогом, а запеканкой, я видать не допекла его... глянь.
Но вкус обалденный!
Спасибо тебе! спасибо спасибо спасибо

avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Ларка в Пт Фев 10, 2012 12:01 am

Ниёличка, и тебе спасибо, красивый у тебя получился пирожок good
Олюшка, ты уж прости меня, что сразу не ответила.
По разрезу вижу, что не такой он girl_pardon.gif Грешила бы на плохо взбитые белки, или неправильно вмешанные в желтково-масляную смесь, но раз ты пишешь, что тесто было хорошее, значит всё-таки дело во времени выпечки. А разрыхлитель не забыла положить?
Всё равно рада, что вам вкусно было!!! kiss
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор mamusia в Пт Ноя 23, 2012 1:18 am

mamusia пишет:У меня 26... В следующий раз возьму поменьше.
А взяла ещё больше... на 30 см.... scratch_one-s_head.g Это от жадности.... heat lol
Лара, хоть ты и убеждала, что его ещё рано печь, но сколько можно снега ждать??? Серость просто надоела, захотелось праздника и солнышка. И мы это получили!!!
Спасибо ещё раз за вкусный пирожок! girl_in_love

avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20224
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Ларка в Пт Ноя 23, 2012 12:46 pm

mamusia пишет:А взяла ещё больше..
girl_haha.gif Смотрю, по внешнему виду особо не пострадал!
mamusia пишет:захотелось праздника и солнышка
Спасибо, Мамусечка! girl_in_love Ты своим отчётом подарила мне и праздник и солнышко JC_cupidgirl.gif
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор mamusia в Пт Ноя 23, 2012 7:27 pm

Ларка пишет:по внешнему виду особо не пострадал!
разве что тоньше немного стал, но это только с виду, а на вкусе не отразилось. girl_nea.gif
Ларка пишет:Ты своим отчётом подарила мне и праздник и солнышко
kiss
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20224
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор mariano в Чт Янв 31, 2013 3:44 am

Послала ребенка за мандаринами,принес апельсины girl_haha.gif girl_pardon.gif
Ларик,душа моя)))) girl_in_love
Спасибо большое за пирожок,очень сочно,нежно,апельсиново vkusno Только у меня лепесины немного утонули,но вкус от этого не пострадал)))
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Ларка в Пт Фев 01, 2013 12:59 am

mariano пишет:Послала ребенка за мандаринами,принес апельсины
Какой молодец ребёнок! girl_in_love
Спасибо, Натусик! kiss
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Апельсиновый пирог

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения